Rusínsky víkend nateraz rušíme, môžete sa naňho tešiť v roku 2021, kedy vás opäť bude čakať degustačné menu pripravené Vladom Morochovičom, šéfkuchárom s rusínskymi koreňmi.
Podrobnosti o plánovanej akcii zatiaľ pripravujeme.
Degustačné menu 2019
Predjedlo JAR:
Jedlo Rusínskej veľkonočnej nedele
Polievka JESEŇ:
Hríbový krém s rosoľankou
HLAVNÝ CHOD ZIMA:
Nakladaná bravčovina s gugeľom a pečenou koreňovou zeleninou
DEZERT LETO:
Lesné ovocie s domácim jogurtom a makovým piškótom
SYR:
Domáca hrudka
5. CHOD:
Piškót, jablkový sorbet, slaný karmel z miso pasty, brusnicové sklo